2025/12/21 | カテゴリー: 珈琲教室
先日の土曜日はT-FACE豊田店にて、おいしい！珈琲教室でした。今回は「３大陸のコーヒーの飲み比べ」です。南米はブラジル、アフリカはエチオピアW、アジア・オセアニアでインドネシア マンデリンを飲み比べて香味の違いをチェックしていきました。もちろん豆から粉にする際に香るフレグランス、抽出時に立ち上る香りのアロマ、飲んだ際の余韻であるアフターテイストも確認しました。皆さんそれぞれに好みが分かれましたが、最後には「自分の好きなコーヒーが改めてわかりました。」生産国の背景も同時にレクチャーです。香り高い楽しい時間になりました。お疲れ様でした。
