おいしい！珈琲教室　in 庭禾

2026/01/28 | カテゴリー: 珈琲教室

昨日は当店の卸先様の「庭禾」さんで珈琲教室を行いました。「庭禾」さんとのお付き合いは、早１０年になります。当店が今年で２０周年を迎え、庭禾さんは１０周年。そんな節目の年にお声をかけて頂きました。庭禾さんのお店で珈琲教室をさせて頂くのは６年振りです！久しぶりの再会でとても嬉しく、ご参加の皆さんとも和気藹々と楽しくさせて頂くことができました。最後は庭禾さんのスイーツと珈琲で締めくくり！ありがとうございました。

個別開業セミナー「カフェ開業支援」

2026/01/26 | カテゴリー: 開業セミナーについて

先週の「個別開業セミナー」にご参加頂いた方です。この「個別開業セミナー」は、珈琲店やカフェを始めたい！方のセミナーです。このセミナーを受講して頂いて開業された方々は、これまでに8０店舗ほどになります。皆さんの方向性は各自異なりますので、マンツーマンにてご指導をさせて頂いております。まずは店舗を持たずにマルシェなどに出店をされる方や、珈琲豆を既存のお店などに置いて頂きながらお自身のお店の準備を進めていく方、珈琲豆をメインで販売される方、ご自身の居場所として小さなカフェ　～　カフェ（珈琲豆販売、テイクアウト、スイーツ、軽食）とイベントが行えるようにスペースを予め確保する方など、形態は様々です。一緒にご相談をさせて頂きながら、その方に合った形を見つけていきます。