2018/05/15 | カテゴリー: その他
香嵐渓の先、足助に新しいカフェがオープンしました。「かおりんカフェ」です。こちらでは当工房の珈琲豆をお使い頂いています。スタッフとして働いて頂いていましたが、お母様と二人でカフェをしたい！という夢を実現です！今日はオープンされてから１週間。ランチにお邪魔しました。
店内はお二人の明るい雰囲気に包まれてアットホームで和みます。場所柄、ロードバイクやツーリングの通り道になっていますので、ちょっと一息、美味しい珈琲を！！
かおりんカフェ
愛知県豊田市桑田和町宮ノ前２３－１ TEL：0565-62-2882 open:7:30～16:30 close:水曜日
2018/05/11 | カテゴリー: 珈琲教室
午後からは、中央ライフカレッジにて「おいしい！珈琲教室」です。第３回目のテーマは、“ペーパードリップ” です。美味しい珈琲を上手に入れるポイントをお伝えしていきました。前回までの２回で基本的な珈琲の知識は学習済み！これをフルに使いながらハンドドリップに挑んで頂きました。入れるごとに少しずつ各自の問題個所を修正。最初と最後のドリップでは大きく異なりバランスのとれた香味になりました。これからもハンドドリップで美味しい珈琲を楽しんで下さい。お疲れ様でした。
2018/05/04 | カテゴリー: その他
本日は豊田市にある「T-FACE」さんで “おいしい！珈琲の入れ方講座” を行いました。６Fにカフェカウンターのあるオシャレなスペースが新たに登場！こちらを使って、皆さんに美味しい珈琲を入れて頂きます。もちろん「おいしい！珈琲」を入れるためのレクチャー付きです。新しい企画にも関わらず、お買い物に来られたご夫婦や小さなお子さんを連れた主婦の方、ちょっと美味しい珈琲に興味があって！とご参加下さいました。さすがにトヨタの街、美味しい珈琲を入れたい！こだわりたい！モチベーションをたっぷりと感じ取れました。T-FACEのスタッフの皆さん、本当にありがとうございました。
