2022/05/31 | カテゴリー: 珈琲教室
先日の日曜日には「テラスノマルシェ」に出店させて頂きました。当店の珈琲豆をお取り扱い頂いている「tori8 coffe」さん主催のマルシェで、今回で４回目となります。出店されるお店が各回ごとに増えています！当店は「１０分ドリップセミナー」と題し、美味しいアイスコーヒーをレクチャー付きで入れて頂く！、というスタイルです。いつもはリニモテラスの施設内で行うのですが、都合により今回は屋外。真夏のような暑さの中、ご参加頂きましてありがとうございました。お子さんと一緒にドリップされる方も見えて、こちらも楽しいひと時を過ごすことが出来ました。主催の服部さん・早川さん、暑い中本当にお疲れ様でした。
2022/05/26 | カテゴリー: 珈琲教室
先日の日曜日は１day lesson でした。「コーヒーが好きでよく飲みますが、コーヒーのことを何も知らなくて知りたかったから！」「美味しいコーヒーを飲みたいと思ったから！」とご参加頂きました。セミナー後に感想を頂きました。m(__)m
「コーヒー豆について一から学ぶことができて、今後コーヒー豆を買うときに今日のことが生かせそうです。」
「普段安いコーヒーばかり飲んでいましたが、良い豆を買って飲みたいと思います。」
自分でドリップをしてみると,色々な発見があります。ぜひハンドドリップで美味しく楽しい時間を過ごしてください。お疲れ様でした。
2022/05/02 | カテゴリー: 珈琲教室
松本珈琲工房 豊田店の入る「T-FACE A館」の６階に、新たに「Yスタジオ」が出来ました。本日はこちらで珈琲セミナーです。「おいしい！珈琲教室」初級 と題し、美味しい珈琲の入れ方 を行いました。10時～、12時３０分～ の各回とも多くの方にご参加頂きました。皆さん熱心にメモをとられたり、ご質問もたくさん頂きました。珈琲の入れ方は、珈琲に関心を持たれた方がまず興味を寄せる部分です。まさに美味しい珈琲への入り口となります。セミナー内では、入れるときのコツや道具のこと、珈琲豆の保存の仕方などをお伝えしました。途中、メーテレさんの撮影が入り、皆さんちょっと緊張気味。。次回は中級編 6月19日（日）の予定です。
今日のセミナーの様子は、メーテレさんの情報番組「アップ！」５月５日（木）１６時～ T-FACE特集の中でオンエアされます。是非、こちらもご覧ください。ご参加の皆さん、お疲れ様でした。
