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出張・おいしい!珈琲教室 ~長久手市立南中学校PTA~

2018/01/19 | カテゴリー: 珈琲教室

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本日は、近隣の中学校にて「出張・おいしい!珈琲教室」をさせて頂きました。美味しい珈琲とは何か?どうしたら美味しい珈琲を入れることができるのか?良い豆の見極め方とは?などなど、美味しい珈琲を知るために必要な知識をお伝えしました。ご参加の皆さんの多くがハンドドリップは初めてです。美味しく入れるドリップのコツもたっぷりとレクチャー!です。ぜひこれからの美味しい珈琲ライフに活かしてください。ご参加の皆さん、お疲れ様でした。また校長先生をはじめPTAスタッフの皆さん、大変お世話になりました。

おいしい!珈琲教室 <A1 ドリップ基礎講座<前編>>

2018/01/07 | カテゴリー: 珈琲教室

本日は、今年最初の “おいしい!珈琲教室「A-1コース ドリップ基礎講座<前編>」” でした。午前と午後に2組の方々にレクチャーです。「美味しい珈琲を入れたい!」「家で美味しい珈琲を飲みたい!」「コーヒーのことをもっと知りたい!」とご参加下さいました。美味しい珈琲を入れるためには、実は珈琲豆を選ぶところから始まっています。その珈琲に合った入れ方や珈琲の背景などもご紹介。ちょっと深いところまで、楽しく分かりやすくお伝えしていきます。皆さん、お疲れ様でした!

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