2026/04/26 | カテゴリー: その他
昨日の夜は当店プロデュースのお店「珈琲と本の店 enn.」のプレオープンにお邪魔しました。こちらのお店では当店の珈琲をお使い頂いています。当店はレイアウト作成、珈琲関連の機器設定、オペレーションなどを、デザイン設計をニミリデザインさんに、厨房機器はホシザキ東海さんでお願いしました。工事中からいい感じになる気配がしていましたが、予想を超えたカッコいい空間になりました。オーナーのお知り合いがたくさんみえていて同時に注文されていたので、さすがに忙しそうにされていました。ご友人お二人のヘルプもありスムーズに事を運んでおられたので一安心！これからもっと忙しくなりそうなお店です。店内は広いので、どんな方でもゆっくり出来そうな空間です。
「珈琲と本の店 enn.」
愛知県名古屋市名東区明が丘123-3 花幸ビル4F
TEL：090-5031-9881
2026/04/05 | カテゴリー: その他
本日は４月に入って初めての日曜日。桜も今日が最後の見頃かなー、ということで人の出も増えるでしょう！・・・で、急遽私もT－FACE豊田店へ応援に行ってきました！案の定、多くのお客様にお越し頂きました。ありがとうございます。これまでT－FACEの玄関口バスロータリー、ペデストリアンデッキの改修工事を行っていましたが、今日行ってみると、見事に完成して玄関口は以前と比べて明るく広々としていました。ますます綺麗に使いやすくなって気持ちよく接客をすることができました。これからもT－FACE豊田店をよろしくお願いいたします！
2026/03/23 | カテゴリー: その他
昨日の日曜日は「テラスマルシェ」に出店しました。今回で１５回目！長久手市にあるイオンモール長久手のお隣、長久手市中央２号公園が会場です。とても人気のあるマルシェで、今回もたくさんの方がお越しになりました。当店は「１０分ラテアート体験」と「１０分焙煎体験」の２つのワークショップをメインに、珈琲豆やアイスコーヒーなども販売させて頂きました。お父さんは焙煎体験、お母さんとお子さんはラテアートを、、などなど楽しい時間になりました。主催のテラスのマルシェ実行委員会の方々には大変お世話になりました。ありがとうございました。
2026/02/19 | カテゴリー: その他
先日の火曜日は松本珈琲工房の「２０周年記念感謝祭」を開催しました。毎年、年に一度、長久手本店とT－FACE豊田店のスタッフが集まり親睦会を行っています。今年は本店の２０周年にあたり「２０周年記念感謝祭・にぎり亮次郎」と題して、スタッフの皆さんに恐れ多くも「握り寿司」を振舞いました。いつもお世話になっている市内のアメリカ料理「スキレットダイナー」のオーナーを特別ゲストでお呼びして音楽会を開催。さらにはビンゴ大会で盛り上がり、これからの英気を養いました！！２１年目の松本珈琲工房をどうぞよろしくお願いいたします。
2025/09/24 | カテゴリー: その他
昨日は当店が所属するLCFグループの総会に出席するために東京へ出張。今回は珈琲のローストについて、2050年問題に関して、昨今の珈琲業界の動向などなど。毎年多彩なテーマを丁寧に深堀りされるのでとても勉強になります。久しぶりにメンバーにも会えて有益な情報も得ることができました。この内容を、おいしい！珈琲教室「１DAY LESSON」や「個別開業セミナー」内でお伝えしていきます。お楽しみに！
