LCF総会2018、SCAJ2018

2018/09/27 | カテゴリー: その他

一昨日と昨日は年に１回開催されるLCF総会2018とSCAJ2018に参加してきました。LCF総会は毎年出席をしています。今回も多くのメンバーが参加されて充実した内容でした。翌日のSCAJでは、いつもお世話になっている方々と出展ブースを廻りました。私たちの珈琲の世界も日々進化していく側面と、変わらずにいる側面があることをこの２日間で再確認できました。また来年！です。

新規お取り扱い店のお知らせ　＜かおりんカフェ＞

2018/05/15 | カテゴリー: その他

香嵐渓の先、足助に新しいカフェがオープンしました。「かおりんカフェ」です。こちらでは当工房の珈琲豆をお使い頂いています。スタッフとして働いて頂いていましたが、お母様と二人でカフェをしたい！という夢を実現です！今日はオープンされてから１週間。ランチにお邪魔しました。

店内はお二人の明るい雰囲気に包まれてアットホームで和みます。場所柄、ロードバイクやツーリングの通り道になっていますので、ちょっと一息、美味しい珈琲を！！

かおりんカフェ

愛知県豊田市桑田和町宮ノ前２３－１　TEL：0565-62-2882　open:7:30～16:30  close:水曜日

ワークショップ　おいしい！珈琲の入れ方講座　～T-FACE　豊田市～

2018/05/04 | カテゴリー: その他

本日は豊田市にある「T-FACE」さんで　“おいしい！珈琲の入れ方講座”　を行いました。６Fにカフェカウンターのあるオシャレなスペースが新たに登場！こちらを使って、皆さんに美味しい珈琲を入れて頂きます。もちろん「おいしい！珈琲」を入れるためのレクチャー付きです。新しい企画にも関わらず、お買い物に来られたご夫婦や小さなお子さんを連れた主婦の方、ちょっと美味しい珈琲に興味があって！とご参加下さいました。さすがにトヨタの街、美味しい珈琲を入れたい！こだわりたい！モチベーションをたっぷりと感じ取れました。T-FACEのスタッフの皆さん、本当にありがとうございました。

休日散歩。（茨城県水戸市・つくば市）

2018/04/25 | カテゴリー: その他

先日のお休みには足を伸ばして、茨城県水戸市にある「つくる。」さんとつくば市にある「珈琲屋まめは」さんにお邪魔しました。こちらでは当店の珈琲豆をお使い頂いています。

水戸市の「つくる。」さんのお店は開業から今年で４年目を迎えられます。オープンされてから初！ようやくお伺いすることが出来ました。この日、お店はお休みでしたが、ご厚意により開けて頂きました。店内は明るく、カウンターの背面壁の鮮やかなブルーがとても印象的な空間になっています。お子さん連れのお客さんに大人気のカフェです。

「cake＋coffee つくる。」　茨城県水戸市酒門町1014-1　open:10:00～18:30  close:月曜日＋不定休

つくば市の「まめは」さんは今年で８年目を迎えられます。以前は敷地内にある別の建物（離れ）で営業をされていましたが、おととしの秋に今の建物（納屋）に移転されました。納屋と言っても梁の見える天井は高く、とても風情のある佇まいになっています。

「珈琲屋まめは」　茨城県つくば市吉瀬1679-1　つくば文化郷　open:10:00～19:00（喫茶18:00L.O.）　close:木曜日（臨時休業あり）

「つくる。」さんも「まめは」さんも、それぞれ個性のある雰囲気の良いお店です。とても楽しい時間を過ごすことが出来ました。今回、皆さんには大変お世話になりました。どうもありがとうございました。

年末大掃除

2017/12/18 | カテゴリー: その他

本日は年末の大掃除を行いました。今年１年を振り返り、また新たな気持ちで来年の営業をスタートさせるためにも、この大掃除は重要です。朝からスタッフ総出で一斉に取りかかりました。優秀なスタッフの手にかかれば、アッという間に綺麗になっていきます！おかげさまで今年も気持ちよく年を越すことが出来そうです。お疲れ様でした。