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LCF総会2018、SCAJ2018

2018/09/27 | カテゴリー: その他

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一昨日と昨日は年に1回開催されるLCF総会2018とSCAJ2018に参加してきました。LCF総会は毎年出席をしています。今回も多くのメンバーが参加されて充実した内容でした。翌日のSCAJでは、いつもお世話になっている方々と出展ブースを廻りました。私たちの珈琲の世界も日々進化していく側面と、変わらずにいる側面があることをこの2日間で再確認できました。また来年!です。

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新規お取り扱い店のお知らせ <かおりんカフェ>

2018/05/15 | カテゴリー: その他

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香嵐渓の先、足助に新しいカフェがオープンしました。「かおりんカフェ」です。こちらでは当工房の珈琲豆をお使い頂いています。スタッフとして働いて頂いていましたが、お母様と二人でカフェをしたい!という夢を実現です!今日はオープンされてから1週間。ランチにお邪魔しました。

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店内はお二人の明るい雰囲気に包まれてアットホームで和みます。場所柄、ロードバイクやツーリングの通り道になっていますので、ちょっと一息、美味しい珈琲を!!

かおりんカフェ

愛知県豊田市桑田和町宮ノ前23-1 TEL:0565-62-2882 open:7:30~16:30  close:水曜日

ワークショップ おいしい!珈琲の入れ方講座 ~T-FACE 豊田市~

2018/05/04 | カテゴリー: その他

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本日は豊田市にある「T-FACE」さんで “おいしい!珈琲の入れ方講座” を行いました。6Fにカフェカウンターのあるオシャレなスペースが新たに登場!こちらを使って、皆さんに美味しい珈琲を入れて頂きます。もちろん「おいしい!珈琲」を入れるためのレクチャー付きです。新しい企画にも関わらず、お買い物に来られたご夫婦や小さなお子さんを連れた主婦の方、ちょっと美味しい珈琲に興味があって!とご参加下さいました。さすがにトヨタの街、美味しい珈琲を入れたい!こだわりたい!モチベーションをたっぷりと感じ取れました。T-FACEのスタッフの皆さん、本当にありがとうございました。

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休日散歩。(茨城県水戸市・つくば市)

2018/04/25 | カテゴリー: その他

先日のお休みには足を伸ばして、茨城県水戸市にある「つくる。」さんとつくば市にある「珈琲屋まめは」さんにお邪魔しました。こちらでは当店の珈琲豆をお使い頂いています。

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水戸市の「つくる。」さんのお店は開業から今年で4年目を迎えられます。オープンされてから初!ようやくお伺いすることが出来ました。この日、お店はお休みでしたが、ご厚意により開けて頂きました。店内は明るく、カウンターの背面壁の鮮やかなブルーがとても印象的な空間になっています。お子さん連れのお客さんに大人気のカフェです。

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「cake+coffee つくる。」 茨城県水戸市酒門町1014-1 open:10:00~18:30  close:月曜日+不定休

 

つくば市の「まめは」さんは今年で8年目を迎えられます。以前は敷地内にある別の建物(離れ)で営業をされていましたが、おととしの秋に今の建物(納屋)に移転されました。納屋と言っても梁の見える天井は高く、とても風情のある佇まいになっています。

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「珈琲屋まめは」 茨城県つくば市吉瀬1679-1 つくば文化郷 open:10:00~19:00(喫茶18:00L.O.) close:木曜日(臨時休業あり)

 

「つくる。」さんも「まめは」さんも、それぞれ個性のある雰囲気の良いお店です。とても楽しい時間を過ごすことが出来ました。今回、皆さんには大変お世話になりました。どうもありがとうございました。

年末大掃除

2017/12/18 | カテゴリー: その他

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本日は年末の大掃除を行いました。今年1年を振り返り、また新たな気持ちで来年の営業をスタートさせるためにも、この大掃除は重要です。朝からスタッフ総出で一斉に取りかかりました。優秀なスタッフの手にかかれば、アッという間に綺麗になっていきます!おかげさまで今年も気持ちよく年を越すことが出来そうです。お疲れ様でした。