映像制作の取材を受けました。～愛知県立大学外国語学部～

2022/12/16 | カテゴリー: その他

先日、愛知県立大学外国語学部の学生さんが見えて取材を受けました。大学の映像制作の授業で、各自撮影し、編集し、発表をするという製作課題に当工房を取り上げて頂きました。当工房の歴史、コンセプトや思い、また設計事務所時代のことにも触れられました。質問内容や対応などもしっかりとされていて、今から完成が楽しみです。大変お疲れ様でした。

「The LINK」 ～ 小山日向美 ヴィオラリサイタル ～

2022/11/29 | カテゴリー: その他

松本珈琲工房　豊田店のスタッフの小山さんのヴィオラリサイタルのお知らせです。東京藝大を卒業されてから現在、愛知県立芸術大学の研究生として在籍されています。開催は来年の1月28日です。美しい音色と共に新年を迎えませんか。お近くの方はぜひご参加ください。

小山日向美

豊田市出身。４歳よりヴァイオリンをはじめる。１２歳の時にヴィオラ奏者として豊田市ジュニアオーケストラに入団。国内のコンクールにて入選、入賞。ヴィオラを池村明子、市坪俊彦、百武由紀、大野かおるの各氏に師事。東京藝術大学付属高校卒業、同大学卒業、現在愛知県立芸術大学研究生。

今年の元旦も「カフェ サブヒロ」さんで。

2022/01/02 | カテゴリー: その他

明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。

昨日の元旦には、「カフェ　サブヒロ」さんへお手伝いに伺いました。元旦に助っ人としてお邪魔するようになって今年で３年目です。こちらの「カフェ　サブヒロ」さんでは当店の珈琲豆をお使い頂いています。元旦から多くの方がお店に足を運ばれるので私も邪魔にならないように、と思うのですが、なにせ１年に１回のことでして。。で、慣れたころには毎回夕方になっています。。ちょっとの合間を見てはスタッフの方々のドリップをチェックさせて頂きました。こちらのスタッフさんは本当に熱心なんです。「一年の計は元旦にあり」と言いますが、この機会を得てから私自身とても色々な面で勉強させて頂いております。本当にありがとうございました。

「テラスのマルシェ vol.1」　終了しました。

2021/08/24 | カテゴリー: その他

先日の日曜日には、長久手イオンの横にある長久手中央２号公園と公益施設（リニモテラス）にて「テラスのマルシェ」が開催されました。当店も出店及び「美味しいドリップの仕方」のセミナーをさせて頂きました。あまり思わしくない天気予報で心配をしていましたが、当日はほとんど雨もなく程よいマルシェ日和となりました。コロナ禍の開催でしたが、皆さん十分に気を付けながら、久しぶりのマルシェを楽しまれていました。午後からはリニモテラス内でドリップセミナーを行いました。美味しいコーヒーを入れて、このコロナ禍を乗り切りましょう。主催者のテラスのマルシェ実行委員会（tori8 coffee　さん）他、関係者の方々、出店された皆様、ありがとうございました。大変お疲れ様でした。

ギーセンW６　ロースター大掃除

2021/05/04 | カテゴリー: その他

昨日のお休みには朝からロースターの掃除を行いました。個別開業セミナーに来て頂いている方々と一緒に掃除です。このメンテナンスは定期的に行う必要があります。普段使っているロースターがまたいつも通り使用できるように、とにかくファンや管を取り外し、内部にタールと共に固まったこびりつきをガリガリとひたすら擦り続けます。外部では煙突掃除です。地味な作業の連続ですがこれを欠かすと大変なことになりかねません。。美味しい珈琲には絶対に欠かせません！今回も皆さんのお陰でキレイになりました。大変お疲れ様でした。