2018/05/11 | カテゴリー: 珈琲教室
午後からは、中央ライフカレッジにて「おいしい！珈琲教室」です。第３回目のテーマは、“ペーパードリップ” です。美味しい珈琲を上手に入れるポイントをお伝えしていきました。前回までの２回で基本的な珈琲の知識は学習済み！これをフルに使いながらハンドドリップに挑んで頂きました。入れるごとに少しずつ各自の問題個所を修正。最初と最後のドリップでは大きく異なりバランスのとれた香味になりました。これからもハンドドリップで美味しい珈琲を楽しんで下さい。お疲れ様でした。