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おいしい!珈琲教室 「1day lesson」

2023/07/16 | カテゴリー: 珈琲教室

本日は1day lesson を行いました。「コーヒーが好きでもっと詳しく知ったらより楽しめると思ったから」とご参加頂きました。美味しいコーヒーとは?を入れ方から生産地のことまで遡りながら知って頂きます。コスタリカ、ペルー、ルワンダ、エチオピアなど生産国のことからその香味まで、試飲して頂きながら幅広くお伝えしていきました。最後に感想を頂きました。

「普段何気なく飲んでいるコーヒーがどのように出来ているのかを知り、今まで以上にコーヒーって面白い!と感じるようになりました。深みにはまっていきそうです。。」

熱心に耳を傾けて頂きましてありがとうございました。これを機会に、美味しいコーヒーの世界を楽しんで下さい!お疲れさまでした。IMG_7615

「テラスノマルシェ Vol.8」 終了しました。

2023/07/10 | カテゴリー: 珈琲教室

昨日の日曜日は「テラスマルシェ」に出店しました。当店はいつものように「10分ドリップセミナー」です。たくさんの方々にご参加頂きました。今回も楽しい時間を過ごすことが出来て感謝です!ご参加の皆さん、スタッフの皆さん、本当にありがとうございました。

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オープン前チェックに行ってきました。 ~東海市「BAN FIELD COFFEE」~

2023/06/20 | カテゴリー: その他

愛知県東海市にオープンする「BAN FIELD COFFEE」さんにオープン前チェックにお邪魔しました。オーナーの坂野さんには当店の「個別開業セミナー」を受講して頂きました。受講されるようになってから2年、満を持しての開業です。店舗のプロデュースも少しさせて頂きました。設計デザインは当店の豊田店を手掛けて頂いた「ニミリデザイン」さん。美しい空間の中に凛とした佇まい。オーナーのコーヒーに対する姿勢からも反映されています。開放感もあり落ち着きも感じられるのは、空間のバランスの良さですね!こちらでは当店の珈琲豆をお使い頂きます。美味しい珈琲の空間で、ホッと一息、ぜひ皆さん癒されてください。

「BAN FIELD COFFEE」

愛知県東海市大田町郷中173-2

8月1日(火)オープン予定

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おいしい!珈琲教室「ラテアート体験セミナー」

2023/05/23 | カテゴリー: 珈琲教室

先日の日曜日には長久手本店にて「ラテアート体験セミナー」を行いました。「ラテアート体験セミナー」は月一回、豊田店の方で行っているのですが、今回はこちらの都合により本店での開催とさせて頂きました。ラテアートが初めての方と何度か経験されている方で、なんだか上手く描けない、とご参加頂きました。セミナー内では、レイヤハートを描く『コツ』を掴んで頂きます。お二人ともいい感じで完成しました!お疲れ様でした。

豊田店 Yスタジオ 6/17(土)10:30~12:30 「ラテアート体験セミナー」・・・ご参加ご希望の方は、豊田店(080-43031492)までお問合せください。

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おいしい!珈琲教室「1day lesson」

2023/05/17 | カテゴリー: 珈琲教室

先日の日曜日は「1day lesson」でした。「コーヒーの入れ方だけではなく、コーヒー豆の産地での味の違いなど詳しいことを勉強したくて!」とご参加頂きました。午前中は入れ方を、午後からは美味しい珈琲の背景を視察時の映像とともにレクチャーしていきます。美味しい珈琲の生産地から抽出・香味の見方までを学んで頂きました。感想を言頂きました。

「コーヒーのことを詳しく勉強することができてとても楽しかったです。今日知ったことを元にいろいろなコーヒーを飲んでみたいですし、もっと勉強していきたいと思いました。」

珈琲は他の飲料にはない魅力があります。しかし美味しい珈琲には「なぜ美味しいのか?」という理由があります。そこを知って美味しい珈琲をドリップ!有意義な珈琲生活を楽しんでください。お疲れ様でした。

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