2022/11/15 | カテゴリー: 珈琲教室
先日の、おいしい！珈琲教室「１day lesson」の様子です。美味しいコーヒーのことをほぼ１日でほぼほぼお伝えします！入れ方はもちろん、美味しいコーヒーの出来る産地のことやカップに至るまで、コーヒーの背景から美味しさの表現まで幅広く知って頂けます。コーヒー初心者の方から、ゆくゆくはカフェや珈琲店を開業したい！かたまでお気軽にご参加ください。お店の開業希望の方については、開業支援「個別開業セミナー」も行っております。どうぞご相談下さい。
下記のセミナーにご参加ご希望の方は、店頭（松本珈琲工房 長久手本店）、お電話（0561-56-2260）、メール（このHP内のメールフォーム）からお申込みください。
● おいしい珈琲教室「１day lesson」 ・・・ １１月２７日（日）１０時～１６時 、１２月１０日（土）１０時～１６時（いずれも定員５名様）
● 個別開業セミナー ・・・ 随時受け付けております。お気軽にお問い合わせください。
2022/11/15 | カテゴリー: 珈琲教室
先週の日曜日は、当工房の豊田店がある「豊田T-FACE」のYスタジオにて、「おいしい！珈琲教室」初級ドリップセミナーを行いました。このセミナーは、美味しいコーヒーを入れたい！どんな道具を使ってどのように入れると良いのか？また美味しいコーヒーって何？などをきちんと知りたい方のための、第一歩セミナーです。皆さんの日頃、疑問に思っていることなどを解消していきます。
次回の初級ドリップセミナーは、12月３日（土）１０時３０分～１２時３０分です。ご予約は、豊田店の店頭、若しくはお電話080-4303-1492 までどうぞ。
2022/09/26 | カテゴリー: 珈琲教室
昨日の土曜日は、豊田T-FACEのYスタジオにて月２回のセミナーでした。今回のテーマは「いろんなミルを挽いてみる！」、ということで最新のミルからヴィンテージまで、様々なコーヒーミルの体験セミナーです。「ヴィンテージのミルを挽いてみたかった！」「電動のミルを買いたいと思って！」「ミルの違いって何が違うの？」とご参加下さいました。手挽きミル、ソロ用、アウトドア用、電動ミル、色々なシーンでの使い分け、などなど。皆さんにお好きなミルで挽いて頂いたコーヒーをドリップして楽しんで頂きました。お疲れ様でした。
2022/09/06 | カテゴリー: 珈琲教室
先日の日曜日は１day lessonでした。将来は二人で珈琲店をやってみたい！とご参加いただきました。このところ珈琲店を開業したい、という方が増えています。珈琲が好きで、自分の好きなことを仕事にしたい、定年を迎えて次のステージへ、自分の居場所を作りたい、などなど理由は様々ですが、当店の「個別開業セミナー」には、楽しい時間を作り出せる！、美味しい珈琲をお客様に伝えていきたい！、という方が多く来られています。個人的には、「珈琲店は夢とロマンのある仕事」だと思っています。これからも楽しく有意義な時間を、美味しいコーヒーと共に作っていきましょう。お疲れ様でした。
2022/07/10 | カテゴリー: 開業セミナーについて
当工房では、将来カフェや珈琲店を開業したい方のための「個別開業セミナー」を行っています。コーヒー店を始めたい！方向けに、開業するまでの間のコンサルタント（コーヒーセミナーとトレーニング、店舗・テナントに関するアドバイス・・）を行います。皆さんの背景や方向性が様々ですので、お一人お一人に合わせていきます。まずは計画を立てて、今何が必要なのかを洗い出します。必要なことをお互いに都度確認しながら行い、自信を持ってオープンできるようになって頂きます。ご希望の方は当工房までお知らせください。（TEL:0561-56-2260，メール：beans@matsumoto-coffee.com) お待ちしております。
