2025/05/15 | カテゴリー: その他
そして本日は「カフェＭazenta」さんが福島県南相馬市からお越し下さいました。「カフェＭazenta」さんでは当店の珈琲豆をお使い頂いています。昨年の１１月にお店をオープンされて約半年。およそ半年ぶりの再開となりましたが、もうすでに１０年くらいお店をされているかのような落ち着いた感じをお持ちでした。短い時間ではありましたが、お話をしていると、本当に珈琲のことがお好きなんだな、と思いました。お店の展望なども話され、これからが本当に楽しみです！遠路はるばるありがとうございました。
「カフェＭazenta」 福島県南相馬市原町区馬場字欠下257 営業時間：11：00～17：00 定休日：毎週水曜日・木曜日 不定休
2025/05/15 | カテゴリー: その他
今日はケーブルテレビの情報番組「トコトン」の収録がありました。出演者の方々は、YO！YO！YO！YOSUKE（FMあいち/グランパススタジアムDJ）さんと辻本瑠美奈（ひまわりネットワーク「とよたNOW」キャスター）さんです。当店のおすすめ珈琲の飲み比べから今後の展望まで、お二方に「トコトン」深堀りして頂きました！
この様子は、放送チャンネル ひまわり１１（地上１１ｃｈ）６月１１日（水）～ ２４（火）｛月・火｝9：30～ ｛水｝9：30～（初回放送）/19：00～｛木｝20：00～｛土｝11：30～｛日｝15：30～ で放送されます。お楽しみに！
2025/05/12 | カテゴリー: その他
前々回のブログで、新築テナント内覧会に同行した際のことを上げていましたが、先日、テナント契約をされました。ので、早速、現地調査に向かいました。今回、レイアウト作成、３者のコーディネイトを私が、設計・施工は「二ミリデザイン」の平山さんにお願いをします。「二ミリデザイン」さんは当店の開業支援（個別開業セミナー）でテナントをリニューアルする際に大変お世話になっているデザイン事務所さんです。当店のT-FACE豊田店もご協力頂きました。今回は工期もタイトなので、竣工までの２か月間は目が離せません。また進捗状況をアップさせて頂きますのでお楽しみに！
2025/04/29 | カテゴリー: その他
お休みの月、火曜日を利用して、小豆島にある「HOMEMAKERS Farm＆Cafe」さんにお邪魔しました。こちらでは当店の珈琲豆をお使い頂いています。三村さんオーナーご夫妻とは１5年来のお付き合いになります。前回お邪魔してからなんとピッタリ１０年が経ちました。月日が経つのは本当に早いものです。今回、「廃校をリニューアルしてカフェをオープンしました！」と三村さんから連絡を受けて早速、渡小豆島。ちょっとメキシカンな何ともいい感じのカフェになっていて、全く学校だったとは思えません。三村さんご夫妻はもともと名古屋大学で建築を学ばれていたこともあって、古材を上手く活用されたり、内装の素材、色選びやオーナメント、家具に至るまでセンスが光っていました。私も建築に関してとても勉強になりました。で、実は三村さんはファーマー（農家さん）でもあります。三村さんの作られるお野菜を定期便で送って頂いていますが、しっかりと素材の味が濃厚なので、そのまま食べても少し炒めたり煮たりするだけで美味しく頂けます。お店はオーナーの想いが滲み出るものだなと改めて感じました。短い時間でしたがとても良い旅でした。ありがとうございました。
● HOMEMAKERS Farm＆Cafe
〒761-4151 香川県小豆郡土庄町肥土山甲1735 NOTEL１F
TEL：080-4425-8192
OPEN：11：00AM～5：00PM（ラストオーダー4：30PM）
定休日：毎週水曜日・木曜日
2025/04/29 | カテゴリー: 開業セミナーについて
先日の日曜日の午後からは「個別開業セミナー」を２つ行いました。最初の方はテナント物件の内覧会に同行しました。完成直後でとてもきれいな新築物件です。３区画あるうちの残りの１つが今回の物件になります。人気の物件はすぐに借り手が現れるために決断力が問われます。後の方は「珈琲店ツナグ」のオーナー西田さんご夫妻です。なんとはるばる島根県安来市より来てくださいました。こちらでは当店の珈琲豆をお取り扱い頂いています。西田さんのオリジナルドリップパックの誕生秘話やお二人の珈琲にかける思いなどをお聞きすることができました。今後の展開を楽しみにしています！ありがとうございました。
