2017/03/19 | カテゴリー: 珈琲教室

花曇りの一日。本日はA３ドリップ演習講座です。この講座ではペーパードリップを極めます。A１、A2の講座では基本的な珈琲の知識とともに美味しい珈琲をドリップ。A３では更に一歩踏み込んで演習を行います。ご参加頂く方の人数が多い時は沢山のドリップ、抽出された珈琲が出来上がります。皆さんで香りや味を比較した後、自分の入れ方に対してフィードバックを行っていきます。皆さんしっかりと課題を持って取り組むことが出来ました。美味しい珈琲を入れるためのポイントをもう一度確認しましょう！