2023/11/13 | カテゴリー: 珈琲教室
先日の土曜日は「１day lesson」でした。「コーヒーについて勉強したい！、詳しく知りたい！」「自分で美味しく入れたい！、他の人にも美味しく入れてあげたい！」とご参加頂きました。コーヒーは普段入れるけれど、入れ方や珈琲のことについては全く知らない。。という皆さんに、入れ方や飲み方はもちろん、生産地で行われていることなども、視察時の映像を交えてレクチャーしていきます。セミナー終了後、皆さんの感想を頂きました。
「一杯のコーヒーを大切に飲みたいと思いました。」
「深い話を聞けて楽しかったです。歴史も知れて良かったです。」
「農園の方、ひとりひとりの手でたくさんの工程を経て出来上がったコーヒーは格別なコーヒーです。あたりまえのように毎日飲んでいるコーヒーにありがたみを感じます。」
「これまでに聞いたこと見たことがないことが多く、大変参考になりました。更に詳しい内容をお聞きしたくなりました。ありがとうございました。」
ご参加の皆さん、お疲れ様でした。
この「１day lesson」を受けて頂く前と後では、珈琲との向き合い方が大きく変わるかもしれません。美味しい珈琲の背景を知って、楽しくドリップしてみませんか。
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