2020/02/23 | カテゴリー: 珈琲教室
昨日は１day lesson の日でした。「コーヒーショップを起業したくて！」「飲食店をするのに、コーヒーを理解してお客様に美味しいものをお召し上がり頂きたいから！」「新しいカフェを出店するのでコーヒーの勉強に！」「家で美味しくコーヒーを楽しみたいから！」「コーヒーをハンドドリップで入れてみたかったから。」とご参加頂きました。セミナー終了後に皆さんに感想を頂きました。
「大変楽しく色々勉強になりました。今のやり方を見直ししたくて！！」
「とても勉強になりました。ありがとうございました。」
「まったく知らなかったコーヒーのことが分かりやすく理解できた。」
「生産過程や流通事情など、本やネットでは知れない情報が知れて良かった。飲み比べできて良かった。」
「コーヒーのことが知らないビギナーの人でも楽しめる内容で良かったです。」
今回はお店をしたい！方やお野菜を作られている方もおられて、セミナー内での内容も生産地の栽培のことからカフェの実際のところまで多岐に渡りました。産地別のテイスティングも好評でしたので、次回も引き続き行っていきます。お疲れ様でした。
