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おいしい!珈琲教室 長久手本店・豊田店ともに開催しています!

2024/06/05 | カテゴリー: ニュース

「おいしい!珈琲教室」は、松本珈琲工房の創業(2006年10月)以来、開催しています。当店は一昨年より長久手本店と豊田店の2店となりました。現在、双方で「おいしい!珈琲教室」を行っています。このHPの「スクールスケジュール」には、これまで「長久手本店」のセミナー日程のみ載せていましたが、皆さんからのご要望を頂きまして、「豊田店」のセミナー日程も載せていくことになりました。これを機に、皆さんの<美味しいコーヒーの扉>が開かれることを望んでいます。皆さんのご参加をお待ちしています。ぜひ一緒に学んでいきましょう!m(--)m

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第一回 おいしい!コーヒー講演会 終了しました!

2024/05/08 | カテゴリー: ニュース

先日の日曜日は、豊田店のあるT-FACEの6階 Yスタジオにて「第一回  おいしい!コーヒー講演会」を開催しました。~ 珈琲は人生そのもの Coffee is life itself  ~ というサブタイトルで、美味しいコーヒーとともに、①まずは知って欲しいコーヒーの世界 ②私のこと ③松本珈琲工房のこと、の3部構成でお話をさせて頂きました。私のセミナーや講演会での最重要課題は「決してあくびをさせない!」です。今後も様々な切り口で、おいしいコーヒーを取り巻く世界をお伝えしていきます!次回は10月を予定しています。また事前に店頭やHP、Instagramなどで告知していきます。コーヒーを知りたい方、楽しみたい方、皆さんチェックしてみてください!

 

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5月5日(日)おいしい!コーヒー講演会  ~ 珈琲は人生そのもの Coffee is life itself ~ 開催します!

2024/03/26 | カテゴリー: ニュース

来たる5月5日(日)に「おいしい!コーヒー講演会 ~ 珈琲は人生そのもの Coffee is life itself ~」 と題して講演会を行います。内容は、これまでの農園視察で感じたことや、お店での活動を通して日頃の私の思いや考えをお話したいと思います。美味しいコーヒーのある生活、それによって得られる幸せは計り知れない!ところを、これからコーヒーを始めてみたい!、もっと深く知りたい!、お店をしてみたい!かたへ、人生にどんな良い影響があるのか?(これはあくまでも私の見解ですが・・)などお伝えできればと考えています。当日は皆さんと美味しい珈琲を飲みながら、私の人生感を変えたコーヒーの魅力をとことん味わって頂きます!!皆さんのご参加、お待ちしております!

「松本珈琲工房オーナーの ”おいしい!コーヒー講演会” ~ 珈琲は人生そのもの Coffee is life itself ~」

とき:2024年5月5日(日)11:00~12:30

ところ:T-FACE A館6階 YスタジオROOM1 愛知県豊田市若宮町1-57-1

コーヒー講演会完成版 

「個別開業セミナー 5回講座・10回講座」 ~これからカフェや珈琲店をお考えの方へ~

2024/01/06 | カテゴリー: ニュース

長久手本店では、カフェや珈琲店の開業をお考えの方への「個別開業セミナー」5回講座・10回講座 を行っております。(1講座あたり2時間)

<5回講座>

1:珈琲の知識 2:珈琲店におけるドリップ・オペレーション 3:豆の販売について 4:事業計画について 5:店舗、テナントについて

<10回講座>

1:珈琲の知識 2:産地別香味の見方 3:珈琲店におけるドリップ・オペレーション 4:ブレンドについて 5:ラテアート 6:豆の販売の仕方・コツ 7:焙煎について 8:継続できるお店のポイント 9:事業計画について 10:店舗、テナントについて

また、ビーンズショップを目指される方には、焙煎機の扱い方、トレーニング(5回講座)も行っております。

美味しい珈琲の知識や入れ方、珈琲豆の販売の仕方、経理などについてマンツーマンでレクチャーをしています。またセミナー内では、当店から卒業されて独立されている方々のお店もご紹介させて頂いております。実際、オープンされた方々のお話を聞いたりしながら、これからのお店作りに役立てて頂きたいと思います。必要な方には店舗のレイアウトやリフォームなどのご相談も行っております。少しでもお考えの方はお気軽にお問合せください。(TEL:0561-56-2260 mail: beans@matsumoto-coffee.com  HPのメールより)お待ち致しております。

なお、<おいしい!珈琲教室「1day lesson」>(10時~16時)を毎月2回、長久手本店で開催しております。美味しい珈琲のことを知りたい!方から、いずれ開業を目指している!方まで、まずはご参加ください。(HP内のスクールスケジュールで日時をご確認の上、お電話(上記)かメール(上記)にてお申し込みください)お待ち致しております。

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明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。

2024/01/06 | カテゴリー: ニュース

2024年 新年あけましておめでとうございます。

今年も美味しい珈琲豆を、美味しい珈琲豆の背景とともに皆様にお伝えするべくスタッフ一同邁進していきます。

長久手本店、T-FACE豊田店 共々、本年もどうぞよろしくお願い致します。

松本珈琲工房 松本 亮

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