今度の土曜日（6/24）は、＜1day lesson＞の日です。

2017/06/21 | カテゴリー: ニュース

本日はようやく梅雨らしい日になりました。これからの季節は爽やかなコーヒーがお勧めです。「長久手ブレンド」や「東チモール」、「エチオピアW」などはいいですね！

さて、今週の土曜日（6/24）は、＜１day lesson＞の日です。ほぼ１日で美味しい珈琲のことをお伝えしていきます。しっかりと知りたいのだけれど忙しくて何度も足を運べない方や遠方の方、珈琲を好きになって間もない方、入れ方で悩んでいる方にもオススメです。美味しい珈琲のことをきちんと知りたい！方、ご参加をお待ちしています。

コスタリカ　「ラ・ロシータ　エル・セドラール」　入荷しました。

2017/06/11 | カテゴリー: ニュース

コスタリカ　「ラ・ロシータ　エル・セドラール」の入荷です。昨年２月の農園視察の際に訪れました。とても管理の行き届いた農地で、初めに見た時には「美しい！」といった印象でした。標高1,750ｍと、標高のあるタラス地方ではそれほど高くはありませんが、優れたカップのコーヒーが栽培されています。農園主のマルコ・チャコンさんは土壌の分析をもとに施肥を行い、土づくりや木の状態管理を行っています。綿密な農地管理と乾燥工程の管理により高品質なコーヒーを実現させています。特に今年は、舌にまとわりつくようなボディ感、クリーミーでまったりとした感触があります。ゆったりと寛ぎの時を与えてくれる至高の珈琲です。

収穫：手収穫　品種：カトゥアイ　精製：機械的にミューシレージを除去するウォッシュト　City :1,404円/200ｇ

今度の土曜日（２７日）は 、＜ 1day lesson＞ の日です。

2017/05/25 | カテゴリー: ニュース

５月ももうすぐ終わり、早くも６月ですね。お店の紫陽花が綺麗です。５月２７日（土）は、おいしい！珈琲教室＜１day lesson＞です。ほぼ１日で美味しい珈琲のことを学んでいきます。産地のことから、入れ方、コーヒーの楽しみ方まで！パワフルにお伝えしていきます。これから美味しいコーヒーライフを始めようかな！という方やもっと深く知りたい！方、美味しい珈琲って何？にお答えしていきます。皆さん奮ってご参加下さい。ご予約お待ちしています！！

出張「おいしい！珈琲教室」　朝日カルチャーセンター　にて開催します。

2017/05/23 | カテゴリー: ニュース

出張「おいしい！珈琲教室」開催決定！

来る５月２８日（日）午後１時より、「おいしい！珈琲教室」を栄にある朝日カルチャーセンターにて行います。またまた深く楽しく学びながら美味しい珈琲を入れていきます。詳しくは下記までお問い合わせ下さい。

朝日カルチャーセンター　名古屋教室

〒460-0008　愛知県名古屋市中区栄3丁目4番5号スカイル10階　TEL:052-241-1943

＜大事なお知らせ＞　５月２７日（土）１day lesson、２８日（日）Ｅコース　に変更です。

2017/05/19 | カテゴリー: ニュース

＜おいしい！珈琲教室　日程変更　のお知らせ＞

●５月２７日（土）Ｅコース・開業セミナー　→　１day lessson

●５月２８日（日）１day lessson　→　Ｅコース・開業セミナー

に変更となります。お間違えのないようにお願い致します。