2024/03/26 | カテゴリー:
ニュース
来たる5月5日(日）に「おいしい！コーヒー講演会 ～ 珈琲は人生そのもの Coffee is life itself ～」 と題して講演会を行います。内容は、これまでの農園視察で感じたことや、お店での活動を通して日頃の私の思いや考えをお話したいと思います。美味しいコーヒーのある生活、それによって得られる幸せは計り知れない！ところを、これからコーヒーを始めてみたい！、もっと深く知りたい！、お店をしてみたい！かたへ、人生にどんな良い影響があるのか？（これはあくまでも私の見解ですが・・）などお伝えできればと考えています。当日は皆さんと美味しい珈琲を飲みながら、私の人生感を変えたコーヒーの魅力をとことん味わって頂きます！！皆さんのご参加、お待ちしております！
「松本珈琲工房オーナーの ”おいしい！コーヒー講演会” ～ 珈琲は人生そのもの Coffee is life itself ～」
とき：2024年５月5日（日）11：00～12：30
ところ：T-FACE A館６階 YスタジオROOM１ 愛知県豊田市若宮町1-57-1
2024/01/06 | カテゴリー:
ニュース
長久手本店では、カフェや珈琲店の開業をお考えの方への「個別開業セミナー」５回講座・１０回講座 を行っております。（１講座あたり２時間）
＜５回講座＞
１：珈琲の知識 ２：珈琲店におけるドリップ・オペレーション 3：豆の販売について ４：事業計画について ５：店舗、テナントについて
＜１０回講座＞
１：珈琲の知識 ２：産地別香味の見方 ３：珈琲店におけるドリップ・オペレーション ４：ブレンドについて ５：ラテアート ６：豆の販売の仕方・コツ ７：焙煎について ８：継続できるお店のポイント ９：事業計画について １０：店舗、テナントについて
また、ビーンズショップを目指される方には、焙煎機の扱い方、トレーニング（５回講座）も行っております。
美味しい珈琲の知識や入れ方、珈琲豆の販売の仕方、経理などについてマンツーマンでレクチャーをしています。またセミナー内では、当店から卒業されて独立されている方々のお店もご紹介させて頂いております。実際、オープンされた方々のお話を聞いたりしながら、これからのお店作りに役立てて頂きたいと思います。必要な方には店舗のレイアウトやリフォームなどのご相談も行っております。少しでもお考えの方はお気軽にお問合せください。（ＴＥＬ：0561-56-2260 mail: beans@matsumoto-coffee.com ＨＰのメールより）お待ち致しております。
なお、＜おいしい！珈琲教室「１day lesson」＞（10時～16時）を毎月２回、長久手本店で開催しております。美味しい珈琲のことを知りたい！方から、いずれ開業を目指している！方まで、まずはご参加ください。（HP内のスクールスケジュールで日時をご確認の上、お電話（上記）かメール（上記）にてお申し込みください）お待ち致しております。
2024/01/06 | カテゴリー:
ニュース
2024年 新年あけましておめでとうございます。
今年も美味しい珈琲豆を、美味しい珈琲豆の背景とともに皆様にお伝えするべくスタッフ一同邁進していきます。
長久手本店、T-FACE豊田店 共々、本年もどうぞよろしくお願い致します。
松本珈琲工房 松本 亮
2023/12/25 | カテゴリー:
ニュース
＜冬期休業のお知らせ＞
長久手本店：１２月３１日（日）～１月３日（水）まで冬期休業になります。
豊田店：１月１日（月）のみ休業です。
今年も１年大変お世話になりました。来年も引き続きどうぞ宜しくお願い致します。
2023/12/03 | カテゴリー:
ニュース
もうすぐクリスマスですね。今年はクリスマスブレンド「２４ｔｈ」と「２５ｔｈ」の２種類リリースしています。クリスマスイブの日とクリスマス当日の２回、クリスマスを楽しんで頂こう！！という企画です。「２４ｔｈ」は赤ワインのイメージ、洋酒のような甘さや舌触り、「２５ｔｈ」は白ワインのイメージ、白銀の世界を思わせるエレガントなコク、があります。
クリスマス前夜は、明るさと華やかさの「２４ｔｈ」で、クリスマス当日は、静かなホワイトクリスマスに！相性の良い香味となっています。もちろんクリスマスケーキや、シュトレンなどのお菓子にもよく合います。今年のクリスマスは、美味しい楽しい時間を２回、お過ごしください。
