2026/06/30 | カテゴリー: その他
先日の日曜日は「テラスのマルシェ」に出店しました。朝の準備のときには雨が降っていましたが、開催時には雨も上がりマルシェ日和となりました。当店は「１０分焙煎体験」と「１０分ラテアート体験」のワークショップです。「前回来たかったけれど来れなくて、今回は参加できて嬉しいです！」と焙煎体験してくださった方や、親子でラテアート体験を楽しんで頂けたりと今回も本当に楽しい時間を過ごすことができました。皆さん本当にありがとうございました。
2026/06/21 | カテゴリー: 珈琲教室
昨日は「１day lesson」を行いました。「コーヒーを学びたい！」「開業の一歩として」「自分の好きな珈琲豆を知りたかった」とご参加くださいました。愛知県内、遠方の静岡からもお見えになりました。
「知っているようで知らないコーヒーの世界を知る子ことで、コーヒーの時間がより美味しくなる、とても楽しい時間でした！」
「コーヒーの産地や現地の作業のことなど、いろいろ聞けて良かったです。」
「歴史や農園の方たちの実態から基礎的なことまでいろいろ知ることが出来て、ますますこの（スペシャルティコーヒー）と関わりたいと感じました。本物に触れることは人生を豊かにすると思えました。」
「人生で初めて自分で珈琲を入れました。珈琲を扱う憧れと夢が膨らんだ感じがします。」
今回はコーヒー初心の方から開業を考えておられる方までご参加頂きました。とても熱心に耳を傾けてくださり、有意義な時間になりました。美味しい珈琲を入れて楽しんでいきましょう！お疲れ様でした。
2026/06/12 | カテゴリー: 開業セミナーについて
この度、「ARIGATO COFFEE ROASTER」さんが豊田市にオープンされます。こちらは当店のプロデュースとなります。当店の珈琲豆をお使い頂きます。店舗はシックで落ち着いた雰囲気が中から外へ伝わってきます。優しいオーナーのお人柄も反映されています。今月３０日のグランドオープン目まであと少し！お近くの皆様、ぜひ足をお運びください。
＜ARIGATO COFFEE ROASTER＞
豊田市陣中町１丁目１７－９（共同駐車場１１台）
１４：００～１８：００（火～金）、１０：００～１８：００（土・祝）（日・月定休）
TEL：０７０－４２２０－１７４９
2026/05/31 | カテゴリー: 開業セミナーについて
先日はSさんの個別開業セミナーでした。春日井市のご自宅を改装してカフェをされます。今回は厨房設備をFIXしていきますので「ホシザキ東海」さんと打ち合わせです。お店で提供されるメニューから必要な機器をピックアップしていきます。オペレーションの流れも確認していきながら具体的に詰めていきました。最終決まったことを内装デザインをして頂く「ニミリデザイン」さんの工事内容と合わせて、これから見積り調整に入ります。現場工事着手手前の重要な段階です。お疲れ様でした。
2026/05/30 | カテゴリー: 開業セミナーについて
本日はカフェをされる予定のTさんの個別開業セミナーです。場所は豊田市。Tさんのテナントの現地調査に伺いました。既に内装工事は終わっています。メニューの確定及び厨房機器の選択、サインの設置、などこれからは後半戦、詳細を詰めていくフェーズになります。中古車販売と並行してカフェをされるとのこと。今から完成が楽しみです！
