開業支援opening support
将来、お店を始めたい!という方へ(個別対応)
ご希望の業態(カフェ・ビーンズショップ)などお話を伺いながらプログラム設定を致します。お話を伺いながら、実現に向けて計画を詰めていきます。いつ何をしなければいけないのか? 店舗は? 内容は?お店を始めるということはどういうことなのかを、ご一緒に考えながら進めていきます。
開業トレーニングを実施
豆の挽き売り(挽き売り店)やサーブのシミュレーション(カフェ)を行いながら実際のお店と同じように演習していきます。お店に必要なことを身につけて頂けます。
松本珈琲工房「おいしい!珈琲教室」へのお申し込みは、メールまたはお電話にてお願いします。
松本珈琲工房「開業セミナー」へのお申し込みはお電話にてお願いします。
お電話からのお申し込み
(10:30〜18:30 定休日:月・火)
開業までの流れ(一例です)
1まずは「おいしい!珈琲教室」に参加
まずは「おいしい!珈琲教室」に参加していただき、珈琲の基礎知識から淹れ方などを講習していただきます。
2個別セミナーをしましょう
開業までの流れやより珈琲に関しての知識を深めていただくため、個別セミナーを行ないます。開業に向けて、より専門的な知識を習得していただきます。
3お店のレイアウトは?
こちらでは店舗設計などを進めていきます。内外装を含め、予算に合わせた設計から店舗建設までを一緒に行っていきます。
4オープン前のチェック!
店舗でのオペレーションを含め、サービス面に関しての知識や技術を学びます。開業へ向け不明点や問題点を一緒に解決していきます。
4さあ開業です。
以上の流れを経て、いよいよオープンとなります。