愛知・長久手の自家焙煎 スペシャルティコーヒー専門店 松本珈琲工房

TEL 0561-56-2260

beans@matsumoto-coffee.com

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10:30 am - 6:00 pm
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定休日:月曜 / 火曜 / 水曜

個別開業セミナー

2025/08/15 | カテゴリー:

珈琲店を今年中に開業予定で、現在テナントをお探し中です。今回はエスプレッソマシン(ラ・マルゾッコ リネアミニ)の操作方法、メンテナンスの仕方についてお伝えしました。事前に同じエスプレッソマシン(モデルチェンジ後)をご購入頂いています。他に進捗状況や融資の件などを確認していきました。条件に見合うテナントが見つかれば、ハード面では現地調査、デザイン設計、リフォーム工事、ソフト面では珈琲豆の知識や販売・接客の仕方、宣伝・広告・POP制作などなど、と矢継ぎ早に決めなければいけない物事が押し寄せてきます。。スムーズに運べるように前もっての準備が必要ですね。頑張っていきましょう!お疲れ様でした。

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