2025/01/03 | カテゴリー: 開業セミナーについて
新年、明けましておめでとうございます。本年も松本珈琲工房をどうぞよろしくお願い致します。
● 今年も珈琲店の開業を目指す方へのサポート「個別開業セミナー」を精力的に行っていきます。コーヒー界は2000年を境に、スターバックス世代からサードウェーブ世代へ、さらには新しい波が到来している昨今、これからの珈琲店の在り方が問われています。この「個別開業セミナー」では、個人店の開業にあたって最低限必要な珈琲の知識と技術、さらには持続可能なお店づくりとは、魅力あるお店とは、など個人店に欠かせない要素を丁寧にご支援させていただきます。また一級建築士としての視点から、店舗設計やテナントのリニューアルに関してもアドバイスさせていただきます。「こんなテナントが見つかったけれど、どうかな?」「どんなことを学べば珈琲店は開業できるのかな?」「開業資金や経営に関して知りたい!」などの不安や心配事もセミナーの中で解消していきます。また実際のお店を知っていただくために、セミナー内で「個別開業セミナー」を卒業されて開業された方のお店を見学、オーナーにお話を聞かせて頂く機会も設けています。皆さんそれぞれの方向性に沿ったご指導をマンツーマンでさせていただきます。
● 一度しっかりと珈琲のことを学んでから、という方は長久手本店で開催の「1DAY LESSON」にご参加ください。
● まだまだ開業するかどうか迷われている方は、長久手本店で開催の「Eコース(開業セミナー)」、もしくはT-FACE豊田店で開催の「小さなお店のつくり方」にご参加ください。 ※詳しくはHP内「スクールスケジュール」をご覧ください。
お問い合わせは各セミナー開催の店頭、またはお電話(長久手本店:0561-56-2260、T-FACE豊田店080-4303-1492)、メールにてお待ちしています。
↓先日の「個別開業セミナー」に入られている方のセミナーの様子です。(ご自宅に増築してカフェ開業予定)