2016/11/22 | カテゴリー: その他

本日は東京へ。LCFの商品説明会、勉強会に参加しました。このところ月に1回のペースで参加しています。今回は、コスタリカ、パナマ、エチオピアです。厳選された豆の背景を座学とカッピングで学びます。今日も朝から夕方まで40アイテムをカッピング。魅力的な豆ばかりで全部店頭に並べたい！くらい… その中でも特に気になる豆がありましたので、準備が整い次第リリースしますよ！乞うご期待。