愛知・長久手の自家焙煎 スペシャルティコーヒー専門店 松本珈琲工房

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ロースター定期清掃

2016/11/15 | カテゴリー:

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暖かな日になりました。お休みの今日はロースターの定期清掃です。菅という菅の内側にこびり付く珈琲の油やチャフなどを取り除きます。菅という菅を外して外して、ゴリゴリ削っては掃除機で吸い、削っては吸い、削っては吸い・・・ 今回はフレンチローストが多かったので徹底的に行ないました。最後に組み立て。フー、何とか終了しました。。