2016/12/17 | カテゴリー: 新着豆

設備、管理面で世界をリードするダテラ農園。収穫時期が近づくと各区画のサンプルを採取、ロースト、カッピングを繰り返します。

アーモンドやヘーゼルナッツをおもわせる香り、クリーンで柔らかな口当たり、明るく快活なコク、ミルクチョコのようにアフターが感じられます。

所在: ミナスジェライス州セハードエリア  パトロシーニョ

標高: 1,100m 〜 1,200     パルプドナチュラル精製