2018/03/24 | カテゴリー: 珈琲教室
桜も咲き始めましたね。いよいよ今年も春本番!です。「自分で美味しいコーヒーを入れられるようになりたかった!」「人から聞いて!」「自宅でコーヒーを入れて30年以上経過していますが、もう一度基本を学び美味しいコーヒーを入れたかった!」とご参加頂きました。生産地のことからドリップ、テイスティングまでを10時から5時まで一気にレクチャーしていきます。通して学ぶことで美味しい珈琲を入れることが出来るようになります。皆さんに感想を頂きました。
「分かりやすく本など独学では得られないものが得られたのが良かったです。特に農園については知ることが出来て良かったです。」
「コーヒーの抽出方法を直接学べたことが良かった。コーヒーは生産者~焙煎~抽出の流れが重要であることが分かった。」
「コーヒー豆の奥深さが良く分かりました。夫の趣味にも少し興味が出ました。」
明日から美味しくドリップ!楽しく入れて春を満喫して下さい!お疲れ様でした。