2017/04/13 | カテゴリー: 珈琲教室
午後からは、瀬戸の陶芸家 伊藤準さんのご依頼により、おいしい！珈琲教室「A1 基礎講座＜前編＞」を行いました。ご参加頂いた皆さんは伊藤さんのお仲間です。「珈琲が好きで興味があり良い教室があるから」とご参加下さいました。皆さんとても熱心に耳を傾けられ、ドリップでも真剣に集中して取り組んで頂きました。最後に感想を頂きました。
「ますますコーヒーに興味がわき、好きになりました。もっと勉強したい！しにきます。（中略）ペーパードリップのいれ方も驚きの連続。楽しかったです。」
「はげしくためになり面白かったです。今までコーヒーについて何も知らなかったのだということがわかりました。」
「はじめて聞くことばかりで、なるほどなあと思いました。すごく丁寧に熱心に説明して頂き、より興味を持ちました。少しずつ勉強してみたいなあと思います。ありがとうございました。」
「変わった質問にも丁寧に答えていただいて大変勉強になりました」
伊藤さんとは約３年ぶり！の再会です。とても楽しい時間になりました。伊藤さん、皆さんお疲れ様でした。