2025/04/07 | カテゴリー: 珈琲教室
昨日の日曜日は、おいしい！珈琲教室「１DAY LESSON」を行いました。「おいしいコーヒーの入れ方を知りたかった！」「毎日のコーヒーをよりおいしくしたいと思ったから！」「コーヒーが好きで、豆から自分で入れたかったから！」「先日参加した ＜ながくて珈琲日和＞ でのブレンド＆入れ方セミナーが楽しかったから！」とご参加頂きました。＜１DAY LESSON＞では、朝１０時から夕方４時まで、みっちり楽しくおいしい！コーヒーのことを学んで頂きます。コーヒー初心者から深く知りたい！方、開業もお考えの方までお気軽にご参加ください。皆さんの感想を頂きました。
「コーヒーのことを知る＋訊く＋利く を楽しみながら、あっという間に時間がたってしまいました。私にとって今までコーヒーは飲むときに楽しむものでしたが、これからは淹れる時も楽しくなりそうです。」
「珈琲の産地や生産について知れてよかったです。普段口にしているコーヒーが良い品質のものだけではないので、飲み比べてみたいと思いました。工程がいくつかあるので、まずは入れ方から教えていただいた通り３分でやってみようと思います。」
「コーヒーの淹れ方だけを聞くくらいの気持で参加しましたが、産地、地政学、歴史まで知ることができ、参加して本当によかったです。産地の方のことを思うと、大事にいただこうと思いました。自分好みの産地、ブレンドをこれから見つけたいと楽しみになりました。」
「とても勉強になりました。入れ方という実践的なことだけでなく、その生産や流通といった部分のお話をきけて、非常に興味深く、もっと知識を深めたいと感じました。また＜品質＞が重要であるが故の店主のこだわりも理解することができ、今後も豆を買いに来ようと思いました。」
「コーヒー豆の産地などの情報を知れて、よりコーヒーに愛着がわきました。これからはもっとコーヒーを味わおうと思いました。いろんな国のコーヒーに挑戦して自分好みのコーヒーを見つけようと思います。おいしいコーヒーの入れ方はもちろんいろいろと勉強になりました。ありがとうございました。」
皆さん、これからそれぞれの目標をもって、美味しくて楽しいコーヒーのある人生を満喫しましょう！お疲れ様でした。
